Batch cooking familiar de comida real: comer equilibrado toda la semana

De qué va

Si llegas a casa cansado y la pregunta de “¿qué cenamos hoy?” te agota antes de abrir la nevera, este libro es para ti. Aquí encontrarás un método sencillo: cocinar una sola vez a la semana y tener resueltas las comidas y cenas de toda la casa. Dentro tienes 60 recetas caseras de comida real: platos de cuchara y legumbres, carnes y aves, pescados y huevos que se guardan bien, pasta y arroz, platos de horno en una sola bandeja y cenas ligeras y saciantes. Además, 8 desayunos sin azúcar y 8 semanas de menús ya montados, con su lista de la compra para que no tengas que pensar en nada. Son platos que gustan a pequeños y mayores, no pican y se hacen con ingredientes de supermercado. Sin ultraprocesados ni azúcares añadidos, y con una buena ración de proteína en cada plato principal para que sacien de verdad. Cada receta incluye sus macros, su coste por ración y cómo conservarla y recalentarla, así que ahorras tiempo, dinero y comida que se tira. Las recetas están pensadas para 4 raciones, pero eso no es un problema: con Alba, tu asistenta de cocina por WhatsApp, puedes adaptar cantidades, ingredientes y lista de la compra a las personas que seáis en casa, sean 2, 3, 5 o las que haga falta. No necesitas ser experto en la cocina ni dedicarle el día entero: con media mañana de fin de semana tendrás la semana encarrilada. ¡Empieza por una semana y verás la diferencia!

Para quién es

Para familias que quieren cocinar una sola sesión el fin de semana y tener resueltas las comidas y cenas de la semana, con platos que gustan a pequeños y mayores. También te sirve si sois una pareja o vives solo: con Alba ajustas las raciones a las personas que seáis. Son platos caseros con ingredientes de supermercado, sin ultraprocesados ni azúcares añadidos y con proteína de verdad en cada plato principal. No hace falta saber cocinar: cada receta trae pasos claros, macros, coste y conservación, y los menús semanales te lo dan todo organizado.

Lo que viene además de las recetas

Alba, tu asistenta de cocina

Se sabe este libro de memoria

Le cuentas por WhatsApp lo que tienes en la nevera, el tiempo que te queda o cuántos sois y te dice qué receta hacer, con su página. A cualquier hora, sin instalar nada y sin coste.

Escribir a Alba por WhatsAppVer todo lo que sabe hacer

• Esta web, incluida con el libro

  Con el código QR del libro entras aquí: el catálogo de recetas, los comentarios de la comunidad, los extras para descargar y Alba. Es la página que acompaña al libro, no un añadido aparte.

  Ir al inicio de la web

• 8 desayunos sin azúcar

  Además de las comidas y cenas de la semana, el libro trae una sección Extra con 8 desayunos (avena nocturna, muffins, tortitas, barritas…). Están pensados para acompañar el batch sin complicarte las mañanas.

• 8 semanas de menús ya montados

  Cada semana trae su menú y su lista de la compra, para que no tengas que decidir qué cocinar. Empiezas por una y vas encadenando.

• Planificadores para la semana

  Para organizar la semana a tu manera: planificador semanal y hoja de batch cooking. También están en la sección de extras descargables de la web.

  Ver extras descargables

Qué hay dentro

• 1. Platos de cuchara y legumbres10 recetas
• 2. Carnes y aves para toda la semana10 recetas
• 3. Pescados y huevos que se guardan bien10 recetas
• 4. Pasta, arroz y cereales completos10 recetas
• 5. Platos de horno en una bandeja10 recetas
• 6. Cenas ligeras y saciantes10 recetas
• Extra · Desayunos8 recetas

Algunas recetas del libro

• Lentejas estofadas con verduras y polloPlatos de cuchara y legumbres
• Albóndigas de ternera en salsa de tomate con verdurasCarnes y aves para toda la semana
• Merluza en salsa verde con guisantes y patatasPescados y huevos que se guardan bien
• Macarrones integrales con boloñesa de ternera y verdurasPasta, arroz y cereales completos
• Muslos de pollo asados con patatas y pimientosPlatos de horno en una bandeja
• Crema de puerros y patata con pollo desmenuzadoCenas ligeras y saciantes
• Avena nocturna con plátano y yogur naturalExtra · Desayunos

Preguntas frecuentes

¿Dónde se compran los libros?

Aquí, en la web, con la compra directa (pagas con PayPal o con tarjeta y te lo enviamos a casa), y en TikTok Shop, desde la aplicación de TikTok en el móvil. En cada ficha tienes los botones de compra y, si estás en el ordenador, un código QR para abrir TikTok Shop en el teléfono.

¿Cuánto tarda en llegar?

Comprados en TikTok Shop, suelen llegar a casa en 24 a 72 horas desde que haces el pedido. En la compra directa de la web el plazo es otro (unos 7-14 días laborables), porque se imprimen bajo pedido: lo verás antes de pagar.

¿Sirven para principiantes?

Sí. Todos nuestros libros están pensados para que puedas cocinarlos aunque estés empezando.

¿En qué formato vienen?

Son libros de papel, en tapa blanda y a todo color.

¿Qué incluye además del libro?

Con el código QR del libro entras en esta web, donde tienes los extras descargables, los comentarios de la comunidad sobre cada receta y Alba, la asistenta de cocina que te contesta por WhatsApp.