Alba
Alba es nuestra asistenta y se sabe los libros de memoria. Le escribes tú, cuando te haga falta: le cuentas lo que tienes en la nevera, el tiempo que te queda o cuántos sois, y te dice qué cocinar y en qué página está. Está disponible las 24 horas, en el mismo sitio donde ya hablas con todo el mundo y sin instalar nada.
Escribir a Alba por WhatsAppPara lo que le puedes escribir
Todo esto sale de los recetarios de la colección. Según vayan saliendo libros nuevos, Alba aprende lo que traigan y esta lista crece.
Te dice qué cenar con lo que tienes
Le cuentas lo que hay en la nevera y te propone la receta que encaja, con su libro y su página.
Busca por tiempo, por ingrediente o por antojo
«Algo en menos de 20 minutos y que lleve huevo» es una búsqueda válida. Te da las que cumplen y ya está.
Te saca del apuro si te falta algo
Si a mitad de receta ves que no tienes un ingrediente, te dice por qué cambiarlo y qué le pasa al plato.
Te monta el menú de la semana
Una cena para cada día, variadas y aprovechando ingredientes, con su lista de la compra ordenada por secciones del súper.
Ajusta las cantidades a los que sois
Una receta para ocho porciones y sois tres: te recalcula los gramos, los tiempos y lo que hay que vigilar.
Sabe en qué página está cada cosa
Todo lo que te propone viene con su número de página, para que no busques por el índice.
Así es hablar con ella
Son mensajes reales, recortados. Escríbele lo que quieras: en estas capturas solo enseñamos lo que ya está en esta web —el nombre de la receta y la página en la que está—, porque una conversación con Alba es tuya y no de una página pública.
Con lo que hay en la nevera
Le dices lo que tienes y te resuelve la cena.
Albaen líneaTú: Tengo pollo, un limón y poco más. ¿Qué ceno?10:42
Alba: ¡No te preocupes! Con pollo y limón ya tenemos una base excelente para una cena rica y sencilla. Te propongo una receta del libro que te viene genial con lo que tienes: Pechugas de pollo con especias cajún y limón (pág. 18). Es una receta súper sabrosa, el limón le da un toque fresco y las especias la elevan un montón. Si no tienes todas las especias cajún, no pasa nada. ¿Qué te parece? Es rápida de hacer en la freidora de aire.10:42
Con prisa y con un ingrediente
Filtra por tiempo y por lo que quieras que lleve.
Albaen líneaTú: Algo en menos de 20 minutos y que lleve huevo10:46
Alba: ¡Perfecto! Algo rápido con huevo es ideal. Aquí tienes dos opciones del libro que se hacen en menos de 20 minutos y llevan huevo: Mini frittata de espinacas y champiñones (pág. 13): ¡lista en 12 minutos de cocción! Son como pequeños soufflés salados, muy ricos y proteicos. Tortilla de claras con pimiento rojo asado y feta (pág. 43): también en 10 minutos de cocción. Una tortilla ligera con un toque mediterráneo. ¿Cuál te apetece más?10:46
El menú de la semana
Siete cenas y la lista de la compra, en un mensaje.
Albaen líneaTú: ¿Me organizas las cenas de la semana?10:51
Alba: ¡Claro que sí! Me encanta la idea de organizarte las cenas para la semana. Así te aseguras de comer rico y sano sin estrés. PLAN DE CENAS Lunes: Tiras de ternera magra marinada en salsa de soja y jengibre (pág. 20), con arroz integral. Martes: Salmón con costra de semillas de chía y limón (pág. 30), con brócoli crujiente (pág. 48). Miércoles: Hamburguesa de pollo con cebolla caramelizada (pág. 22). Jueves: Lomos de bacalao con tomate cherry y alcaparras (pág. 33). Viernes: Muslos de pollo sin piel al pimentón ahumado (pág. 21), con boniato asado (pág. 52). Sábado: Brochetas de pollo y pimiento tricolor (pág. 25). Domingo: Lasaña de calabacín y carne magra sin pasta (pág. 75). Te paso también la lista de la compra ordenada por secciones del súper, para que no des vueltas. Si quieres cambiar alguna receta, ¡solo dímelo! 😊10:52