Navidad y mesas de fiesta: recetas de siempre con un toque saludable · Postres y dulces
Tronco de Navidad de chocolate
Un clásico de chocolate que se prepara con antelación
- Vegetariana
- Se come frío
- Se congela
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- Preparación
- 45 min
- Cocción
- 12 min
- Total
- 5 h 15 min
- Dificultad
- Avanzada
- Raciones
- 1 tronco (4 raciones)
Bizcocho de cacao enrollado y vestido de ganache, con una corteza que imita un tronco de verdad. Es el postre más fotogénico de la mesa y se hace con dos días de ventaja.
Macros por ración
- Calorías
- 468 kcal
- Proteína
- 7 g
- Hidratos
- 42 g
- Grasa
- 30 g
Navidad y mesas de fiesta: recetas de siempre con un toque saludable
Encontrarás esta receta en la página96
La foto, los tiempos y las raciones, aquí. Los ingredientes, las cantidades y el paso a paso, impresos en el libro.
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