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Cordero asado al horno con hierbas

Navidad y mesas de fiesta: recetas de siempre con un toque saludable · Platos principales

Cordero asado al horno con hierbas

El asado de las grandes ocasiones, tierno y sin sobresaltos

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Preparación
25 min (+ 1 h de reposo)
Cocción
2 h 10 min
Total
2 h 35 min
Dificultad
Media
Raciones
4 raciones

Paletilla de cordero lechal asada despacio hasta quedar melosa, con la piel dorada y crujiente y un aroma a romero que inunda la casa. Es el plato que celebra sin complicaciones.

Macros por ración

Calorías
585 kcal
Proteína
45 g
Hidratos
6 g
Grasa
42 g
Portada de Navidad y mesas de fiesta: recetas de siempre con un toque saludable
En el libro

Navidad y mesas de fiesta: recetas de siempre con un toque saludable

Encontrarás esta receta en la página58

La foto, los tiempos y las raciones, aquí. Los ingredientes, las cantidades y el paso a paso, impresos en el libro.

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