Navidad
Cochinillo asado
El asado castellano que se corta con el borde de un plato
Cómo la vas a hacer
Esta receta también tiene versión ligera: misma idea, menos azúcar o menos fritura.
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- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 2h15
- Total
- 2h35
- Dificultad
- Difícil
- Raciones
- 8
Cochinillo entero asado lentamente hasta que la carne se deshace y la piel queda extremadamente crujiente.
Macros por ración
- Calorías
- 550 kcal
- Proteína
- 34 g
- Hidratos
- 0 g
- Grasa
- 45 g
- Fibra
- 0 g
Ingredientes y elaboración
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