San Juan
Coca de Sant Joan
El dulce plano que se come mirando las hogueras
Cómo la vas a hacer
Esta receta también tiene versión ligera: misma idea, menos azúcar o menos fritura.
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- Preparación
- 30 min (+2h de levados)
- Cocción
- 20 min
- Total
- ~2h50
- Dificultad
- Media
- Raciones
- 10
Masa de brioche fina y esponjosa, cubierta de piñones, fruta confitada y azúcar caramelizado.
Macros por ración
- Calorías
- 325 kcal
- Proteína
- 8 g
- Hidratos
- 47 g
- Grasa
- 12 g
- Fibra
- 2 g
Ingredientes y elaboración
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